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傳熱傳質(zhì)早已滲透到許多行業(yè)以及技術(shù)領(lǐng)域，包括，能源、材料、環(huán)境科學(xué)、化學(xué)工程、仿生學(xué)以及農(nóng)業(yè)工程等等；空心槳葉干燥機的干燥過程，在應(yīng)用擴散理論的基礎(chǔ)上，同樣也可以對空心槳葉干燥機的傳熱傳質(zhì)過程進行詳細的理論性介紹分析，具體結(jié)論可以總結(jié)為以下五點。
（1）未加熱干燥前，物料皆出于飽和狀態(tài)，溫度等于干燥壓力下的濕球溫度。
（2）物料的濕分都在顆粒表面蒸發(fā)，顆粒內(nèi)部傳質(zhì)阻力為零。
（3）物料順次間歇受到攪拌，在一假定時間段內(nèi)物料是處于靜止?fàn)顟B(tài)的。
（4）經(jīng)過上述一定的時間段內(nèi)，物料在瞬間受到攪拌并在宏觀上達到均勻混合，即物料層各處（樣品至少包括十幾個顆粒）的濕分和溫度都相同，經(jīng)過上述的時間段后，達到均勻混合，物料時處于靜止?fàn)顟B(tài)的，之后在上述兩倍時間的基礎(chǔ)上，物料在瞬間受到攪拌，一次類推，知道物料干燥成完成品。
（5）在靜止階段內(nèi)，物料層內(nèi)存在一個由加熱面不斷向料層內(nèi)推進的家鄉(xiāng)的干燥前沿，在干燥前沿和加熱面之間所有的物料都是干的，而趕走前沿以上所有的物料都是濕的。在上述的第一個時間段內(nèi)物料被均勻混合，干燥前沿又重新由加熱面向物料層內(nèi)部擴散。此次，不僅在干燥前沿與加熱面之間有在前一靜止階段已經(jīng)被干燥的物料，在干燥前沿以上也有前一靜止階段已經(jīng)被干燥的物料顆粒。
